俺達が選んだ、こだわりステーキ
"みんなに元気を！"
高級部位を色々と賞味ください
1,000円/100g
(ヘレのみ1,500円/100g)
- 基本的にすべての商品は100ｇのスライスカットにさせて頂きます。※多少の重さの誤差はでます。
- 特別に分厚いステーキをお好みの方はお申し出ください
- 200gのステーキ1枚より100g2枚にしてご用意した方が焼きやすく(焼きすぎることがない)良い感じのミディアムレアーが楽しめます。
- 別途、クール宅急便＋消費税がかかります。
- 表示価格は外税です。
もも
脂ひかえめです。肉々しい味を楽しめます。肉好きの方に人気の部位です。
丸しん
ひうち
ラムしん
イチボ
うで
きめ細かく食べすくあっさりと、万人受けする部位です。
みすじ
くり
バラ
かいのみは赤身主肉の柔らかさが長所。
三角は霜降りが非常に鮮やかなシューシーな味が特徴です。
かいのみ
三角
ロース・ヘレ
牛肉の王道とも言える部位。
ロースは当店では一般的なサーロインではなく、肩ロースを使います。
ヘレは癖のない、優しい味。
ロース
ヘレ
ご注文方法
ご注文に際してのご注意
- 基本的にすべての商品は100ｇのスライスカットにさせて頂きます。多少の重さの誤差はでます。
- 特別に分厚いステーキをお好みの方はお申し出ください
- 200gのステーキ1枚より100g2枚にしてご用意した方が焼きやすく(焼きすぎることがない)良い感じのミディアムレアーが楽しめます。